2024-05

摂取方法

ムクナ豆を美味しく無理なく取る方法!

ムクナ豆を摂取しようと考えている方、いらっしゃると思います、商品のラインアップも多々ありますが、どの商品のどの方法が摂取しやすいか、日々研究を行っています、ムクナ豆の摂取方法は、1. 豆を煮て食べる2. パウダーを何かにかけて食べる3. お...
お知らせ

ムクナ豆の支柱作り、なるべく安くやりたい

なるべく安くやりたい、これは私だけの問題ではなくて、これから始めようと思っている方々にも参考になるものにしなければ・・・との思いでやってみています、ホームセンターで売っている支柱は180cmの物が10本1束で約1500円くらいします、これを...
お知らせ

2024年発芽を確認しました!!ムクナ豆

2024年4月13日~14日にかけて種まきを行ったムクナ豆ですが、無事に発芽しました、小さな命の誕生です!!ありがとうございます、今回は魔法瓶にお湯を入れて、豆を24時間浸す方法で、豆の前処理をしました、それでも結構時間かかりましたね、3週...
L-dopa

ムクナ豆のL-dopa分析について

私が好んで飲んでいる焙煎ムクナ豆茶のL-dopa量が知りたくて、分析を試みましたので、ご報告致します、まずは焙煎ムクナ豆自体のL-dopa含有量を調べました、▼焙煎ムクナ豆のL-dopa含有量は、6.3mg/gでした、100g換算にすると6...
お知らせ

農家さんを救うためにできること 野菜の加工品に挑戦

野菜を生産する農家さんでは、規格外の野菜は廃棄しているのが現状です、そのような状況を打開するためには、野菜を加工品にする必要があります、例えば長ネギを考えてみました、▼ネギ全体を輪切りにして乾燥させました、これが一番オーソドックスな形だと思...