L-ドーパの分析

ムクナ豆には重量当たり3～9％の
L-ドーパが含有されているとの
結果がありますが、
これは豆自体にです、

お茶や粉に加工された商品の
L-ドーパ含有量は皆無です、

そこで私はL-ドーパ含有量の
分析を自分で行うことにしました、

豆自体のL-ドーパ含有量、
お茶にした時に抽出される
L-ドーパ含有量、

さらにはパウダーに加工された時の
L-ドーパ含有量を調べて行きます、

分析はHPLC（高速液体クロマトグラフィー）を使って行う予定です、

分析検討は今やっているところです、